Förderprojekt - Digitalisierung des Unternehmens "Einführung eines PPS-Systems"
Zeitraum: 01.01.2020 - 28.02.2021
Förderprojekt - Wissens und Technologietransfer "Konzepterstellung und prototypische Implementierung von Steuerungsalgorithmen für die Ansteuerung eines Funktionsmusters zur Herstellung von Schokoladenhohlkörpern unter Berücksichtigung der Richtlinien der Lebensmittelindustrie"
Die erfolgreiche Produktion eines Schokoladenhohlkörpers ist von vielen Faktoren abhängig, die einerseits durch die gewünschte Form des Hohlkörpers und andererseits durch die vorhandene technische Ausstattung beeinflusst wird. Selbstverständlich spielt auch der verwendete Rohstoff eine wesentliche Rolle. Für unsere Kunden ist ein effizienter Produktionsprozess von großer Bedeutung. Daraus folgend ist es das Ziel dieses Projektes, das Produktionsvolumen der zu fertigenden Anlagen zu erhöhen. Angestrebt wird ein qualitativ hochwertiges Ergebnis mit möglichst geringem Kostenaufwand. Um dieses Ziel umzusetzen, haben wir im Rahmen des WTT-Projektes einen Berater mit der Erbringung von Innovationsberatungsdiensten und/oder innovationsunterstützenden Dienstleistungen beauftragt.
Zeitraum: 01.12.2020 - 28.02.2022
Глазировочные линии
Описание
Глазировочные линии Бенке+Луккау применяются для облагораживания или покрытия шоколадом самых различных продуктов из сладкого мира и например для дальнейшей переработки вафель или печенья.Они прекрасно работают при глазировке грильяжных изделии, которые были сварены и сформированны на грильяжной линии Бенке+Луккау.
Они оснащены обогревом ,шоколадным насосом и температурным контролем в глазировочной зоне.Шоколадная завеса гарантирует покрытие всей поверхности продукта.
Технические данные
| Рабочая ширина | : 275 мм 400 мм 600 мм 800 мм 1000 мм |
| Длина охладительного канала | : 12 bis 50 м |
| Глазировочная масса | : шоколад / глазурь |
