Croquant cooking

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Caractéristiques

Le kR50 une cuisinière universelle pour le traitement des Croquant particulier ainsi que pour des applications élevées comme département de noix de masse praliné, caramel toffee, la fonte de sucre et de traitement des colorants alimentaires. Croquant pour le traitement des, le sucre est chauffé et se fond avant la première ajoutant calibré de noix, d'amandes, de sésame ou autre ingrédient. agitateur spécial avec près de deux et une vitesse de rotation au ralenti, assure un mélange homogène durant la période de chauffage. Le lot peut être prêt huitard ensuite collectés dans des récipients de collecte ou directement à l'alimentation animale Böhnke Luckau Croquant de formation en ligne PA200, PA300, PA600 PA400or par bande transporteuse intermidiate en permanence.

 

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